  作り方はとにかく簡単です サバは２枚か３枚におろして２〜３等分に切り、ネギは５cm程度に切り、鍋にネギを入れ、その上にサバをのせ、醤油、酒、みりんを１：１：１位の割合で、ネギが浸る位入れます 中火にかけてネギの水分が出てきたら火を弱め、サバを煮汁に浸して煮て、火が通ったら出来上がりです 醤油、酒、みりんの割合はお好みで調整して、甘味を効かせるには砂糖を少量加えてみてください サバは脂がのった大型のマサバが最高ですが、この料理なら小型のマサバでもゴマサバでも美味しく食べれます |
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作り方はとにかく簡単です サバは２枚か３枚におろして２〜３等分に切り、ネギは５cm程度に切り、鍋にネギを入れ、その上にサバをのせ、醤油、酒、みりんを１：１：１位の割合で、ネギが浸る位入れます 中火にかけてネギの水分が出てきたら火を弱め、サバを煮汁に浸して煮て、火が通ったら出来上がりです 醤油、酒、みりんの割合はお好みで調整して、甘味を効かせるには砂糖を少量加えてみてください サバは脂がのった大型のマサバが最高ですが、この料理なら小型のマサバでもゴマサバでも美味しく食べれます |